Publié le : 07 décembre 202010 mins de lecture
La protéine de lactosérum fait partie de la routine de nombreuses personnes qui pratiquent des activités physiques. La plupart d’entre eux savent que cela permet de construire la masse musculaire plus rapidement. Cependant, de nombreux doutes subsistent quant à la consommation du produit. Après tout, quels sont les avantages de la consommation de protéines de lactosérum ? A qui s’adresse-t-il ? Des contre-indications ? Vous trouverez ci-dessous la réponse à ces questions et à d’autres questions sur le produit.
Qu’est-ce que le lactosérum et quels en sont les différents types ?
Le lactosérum est une protéine extraite du lactosérum, utilisée comme complément alimentaire. Pendant de nombreuses années, ce sérum a été jeté après la production de fromage, mais on a constaté que les porcs et les poissons de rivière – où ce sérum a été éliminé – ont obtenu une amélioration immunologique et de la résistance. Ils sont donc allés étudier ce sérum et de là, l’extraction de la protéine a commencé. Il existe trois types de lactosérum : concentré, isolé et hydrolysé. Ci-dessous, la différence entre les trois :
Concentré : est la poudre extraite du lactosérum, contient des protéines, mais avec une forte concentration d’hydrates de carbone et de lactose.
Isolé : prend ce nom parce qu’il est passé par un processus qui réduit ou exclut totalement ou partiellement les glucides et/ou le lactose. Il est indiqué pour les personnes ayant des difficultés de digestibilité du lactose.
Hydrolysé : c’est une sorte de lactosérum déjà prédigéré. L’absorption est plus rapide et est plus indiquée pour les personnes ayant des intolérances à la digestibilité des protéines du lait.
Avantages offerts par le lactosérum
La protéine de lactosérum est riche en acides aminés du BCAA qui constituent 30% de nos muscles. En d’autres termes, en ce qui concerne les muscles, cette protéine de haute valeur biologique (car elle contient tous les acides aminés essentiels à la construction du muscle) est utilisée pour tenter de stimuler les niveaux de force, d’accentuer les gains de taille des muscles et de prévenir les dommages au tissu musculaire qui surviennent après l’exercice. Un autre avantage concerne la satiété qu’elle offre. Parce que c’est une protéine, ça aide beaucoup à la sensation de satiété. Et, aussi, dans le bon fonctionnement de notre système immunitaire. Ainsi, il est possible de mentionner brièvement les avantages de la consommation de lactosérum :
– Il permet une construction plus rapide de la masse musculaire ;
– Il contribue au maintien de la masse musculaire ;
– Il prévient les dommages aux tissus musculaires après un exercice intense ;
– Il favorise la satiété ;
– Il agit sur le bon fonctionnement du système immunitaire.
Le petit lait grossit ou maigrit ?
Il s’agit d’un doute assez courant sur le produit. La protéine de lactosérum est une protéine et qu’elle génère des calories. La prise de poids peut être musculaire ou graisseuse, tout dépendra du besoin individuel par rapport à la quantité de consommation. Si la personne consomme du lactosérum parce qu’elle s’entraîne avec une grande intensité et qu’elle a besoin d’une plus grande quantité de nutriments pour sa musculature, il est très probable, si la consommation est adéquate, avec du repos et une alimentation équilibrée, qu’il y aura une hypertrophie musculaire.
Cependant, cela reste professionnel, si la personne ne s’entraîne pas avec une forte intensité et prend plus de lactosérum que nécessaire, il y aura, oui, le risque que cette protéine se transforme en graisse et soit stockée. Mais pour perdre du poids, il y a aussi la possibilité de consommer du lactosérum, comme le souligne Vanessa, car les protéines donnent plus de satiété. Pendant les pauses ou le matin, par exemple, la consommation unique de glucides peut générer un besoin d’avoir toujours faim, car on ne se sent pas rassasié. Et la consommation de protéines peut aider en ce sens, et la protéine de lactosérum entre dans ce cas comme une option de consommation.
Comment prendre du petit-lait ?
Certaines personnes prennent le petit-lait avec de l’eau et d’autres avec du lait. Mais tout dépend des besoins de chacun. Et la principale recommandation est de chercher un nutritionniste ou un nutrologue avant de commencer à consommer le produit, justement pour que le professionnel puisse passer toutes les orientations. Si la priorité est l’entraînement, le lactosérum doit être consommé après l’activité physique.
Mais selon l’intensité de l’entraînement et le volume musculaire, ce besoin peut augmenter et la consommation doit être répartie sur une plus longue période. La dose quotidienne recommandée est généralement indiquée sur l’emballage du produit, mais le fait est qu’elle ne convient pas à tout le monde. En d’autres termes, la dose requise varie en fonction de vos objectifs et de votre type d’organisme, ce qui renforce la nécessité de toujours rechercher un professionnel qui puisse vous guider sur la consommation du produit.
Comment choisir un bon lactosérum ?
Que faut-il prendre en considération au moment de l’achat ? Vous trouverez ci-dessous quelques points à observer et qui vous aideront à choisir un bon produit :
Type : Le type de lactosérum (concentré, isolé, hydrolysé) doit être choisi en fonction de la tolérance de la personne.
Validité : Au moment de l’achat, il est très important de respecter la date d’expiration du produit, car la consommation peut durer des mois.
Composition : Il est important d’analyser s’il n’y a pas de colorants artificiels dans le produit. « Parce que leur consommation par certaines personnes provoque des dermatites : des taches rouges sur le corps qui sont parfois confondues avec de l’acné.
Coût : On ne peut pas dire que le produit le plus cher est nécessairement le meilleur. Le nutritionniste explique que le prix du lactosérum est un peu élevé. Toutes les matières premières sont importées, de sorte que les produits nationaux et importés sont chers en raison des frais facturés pour l’importation de la matière première ou du supplément prêt à l’emploi.
Marques : Comme il est difficile de savoir quels sont les meilleurs produits pour le prix, un bon moyen est de rechercher des marques plus connues. Il est également utile de consulter la liste des marques de lactosérum qui ont été interdites.
Indication : La façon la plus sûre d’acheter un bon produit et de profiter des avantages que le lactosérum peut offrir est de suivre les recommandations d’un nutritionniste ou d’un nutrologue. Il indiquera, outre les bonnes marques, le meilleur mode de consommation, en tenant compte de vos besoins et objectifs particuliers.
Où acheter du lactosérum ?
On peut acheter le lactosérum dans les magasins de suppléments ou les pharmacies. Vous pouvez également trouver plusieurs options de lactosérum en vente sur Internet. Suivez les directives pour une utilisation sûre et efficace du complément de protéines laitières :
– Le lactosérum n’est pas indiqué pour tout le monde, selon le type de produit et l’intolérance individuelle, il y a contre-indication par la digestibilité. Vous êtes bien informé à ce sujet avant de commencer à consommer.
– Les personnes souffrant de problèmes rénaux, comme une insuffisance rénale aiguë, ont besoin d’être guidées pour contrôler la quantité de protéines qu’elles consomment (y compris la protéine de lactosérum).
– Selon l’intolérance de chacun, le lactosérum peut provoquer des troubles gastro-intestinaux.
– En raison de la présence de certaines marques de colorants de petit-lait, la formation de points rouges (confondus avec l’acné) peut se produire dans le corps de la personne. Par conséquent, au moment de l’achat, gardez un œil sur la composition du produit et évitez ce qui contient des colorants.
– Si la personne ne s’entraîne pas à haute intensité et prend plus de lactosérum que nécessaire, la protéine peut se transformer en graisse et être stockée.
– La quantité quotidienne recommandée, la fréquence de consommation et le type de lactosérum indiqué varient en fonction des besoins et des objectifs individuels. Par conséquent, le plus approprié est de rechercher un expert qui vous guidera sur le meilleur type de produit à consommer et, surtout, sur la nécessité de consommer le lactosérum.
– Vous disposez maintenant de bonnes informations sur le lactosérum, vous connaissez les avantages que le produit peut offrir et vous savez surtout que le plus adapté est de ne commencer à en consommer qu’après avoir reçu la recommandation d’un professionnel de la nutrition.
Les informations contenues sur cette page sont uniquement à titre d’information. Il n’est pas destiné à remplacer les conseils et le soutien des médecins, des nutritionnistes, des psychologues, des professionnels de l’éducation physique ou d’autres spécialistes.
